COMO COCINAR

Sufganiyot (Bimuelos)

3-4 Personas

Preparación: 15 min.

Cocción: 30 horas

https://brightlycolouredsunflowers.blogspot.com/2016/11/sufganiyot.html

Ingredientes:

  • 2 tazas de harina de trigo
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1 taza de yogur natural
  • 2 huevos
  • Aceite para freír
  • Azúcar en polvo para espolvorear
  • Mermelada o crema de chocolate para el relleno (opcional)

Pasos:

En un bol grande, mezcla la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal.


Añade el yogur y los huevos a la mezcla seca. Remueve bien hasta obtener una masa homogénea.


Con la ayuda de un adulto, calienta el aceite en una sartén profunda a fuego medio.

Con una cuchara, toma porciones de la masa y viértelas cuidadosamente en el aceite caliente.


Fríe los bimuelos hasta que estén dorados por ambos lados, aproximadamente 2-3 minutos por lado.


Retíralos del aceite y colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.

Una vez fríos, puedes rellenarlos con mermelada o crema de chocolate usando una manga pastelera.


Espolvorea azúcar en polvo por encima antes de servir..

Teléfono:

No Disponible

Email:

recetas@saljudia.com

Dirección:

No Disponible

Con el auspicio de: